Новости

Оказывается, чеснок содержит соединение, которое в сто раз эффективнее борется с бактериями, вызывающими кишечное отравление, чем известные антибиотики. Речь идет о кампилобактериях (campylobacter), которые обычно выявляются в мясе птицы. Американские ученые из Университета штата Вашингтон (Washington State University) выяснили, что ...

Ученые выяснили, что при пищевых отравлениях, вызванных кампилобактериями, чеснок помогает лучше, чем лекарственные препараты. Как правило, этот вид бактерий находится на поверхности домашней птицы и в ее внутренностях. Так, большинство отравлений возникает при употреблении куриной печени. Ученые из университета Вашингтона ...

Древняя народная мудрость говорит о том, что регулярное употребление чеснока предотвращает развитие многих болезней. В современном мире экстракты фруктов и овощей, которые способны тормозить рост и развитие патогенов и микроорганизмов, вызывающих порчу продуктов сейчас рассматриваются как пищевые консерванты, частично, поскольку ...

Чеснок относится к тем продуктам, которые я употребляю каждый день. Несмотря на то, что он, может и не защищает от нечистых духов, чеснок убивает наповал сразу трех «зайцев»: болезнетворные бактерии, вирусы и грибки. Но для этого чеснок должен быть сырым ...

Чеснок широко известен своими многочисленными полезными свойствами, а также невероятно богатым составом питательных веществ. Используется этот прекрасный натуральный продукт в течение многих тысячелетий, начиная со времен Древнего Египта, где чеснок применялся для избавления от инфекций и для лучшего сохранения продуктов. ...

Американские ученые из Университета штата Вашингтон выяснили, что в чесноке содержится соединение, которое способно бороться с бактериями, вызывающими кишечное отравление. Выявленный в чесноке диаллил сульфид проявил себя как борец с кампилобактериями, которые чаще всего находятся в мясе птицы. Принцип действия ...

Согласно результатам нового исследования, которое провели ученые из Австралийского университета Аделаиды, чеснок помогает понизить артериальное давление. Как правило, половина случаев гипертонии — повышенного кровяного давления — не поддается лечению. «Огромное количество людей, принимающих лекарства от давления, не получают облегчение. Когда ...

Японские учёные смогли доказать, что чеснок может помочь справиться с диабетом первого и второго типов. Испытания на мышах показали снижение уровня глюкозы в их крови. Таким образом, исследователи установили, что противовоспалительные свойства чеснока могут стимулировать к нормальной работе эндокринную систему, ...

Новое исследование говорит о том, что употребление чеснока часто может помочь в предупреждении рака груди. Исследование, опубликованное в апреле на сайте Пищевая и химическая токсикология (Food and Chemical Toxicology), говорит о том, что компонент чеснока может снижать риск возникновения рак ...

Как показали недавние исследования, чеснок является отличным дополнением к обычному курсу лечения артериальной гипертонии. В Австралии был проведен эксперимент с участием 50 человек. Его суть заключалась в следующем: пациентам с диагнозом «гипертония», плохо реагирующим на прием лекарств, давали чеснок. Выяснилось, ...