Римские патриции называли его «вонючей розой», в чопорной Англии — «исчадием ада». А в Древнем Китае считалось, что чеснок — вместе с шумом и гвалтом — распугивает злых духов во время погребальной церемонии. Как бы там ни было, а ведь ...
Читать далее »Новости
Доктор чеснок
При повышенном артериальном давлении поможет чеснок. Согласно результатам нового исследования, которое провели ученые из Австралийского университета Аделаиды, чеснок помогает понизить артериальное давление. Как правило, половина случаев гипертонии — повышенного кровяного давления — не поддается лечению. «Огромное количество людей, принимающих лекарства ...
Читать далее »Для рождественской колбасы чеснок проваривают в вине
Валентина Фиоктистова, 55 лет, из райцентра Гайсин на Виннитчине за год выкармливает одну свинью. Закалывает ее перед Рождеством, чтобы на столе иметь запеченную колбасу. — Вкуснее выйдет, если сделать не только из свинины, а напополам с телятиной. Даю по две ...
Читать далее »В МОСКВЕ ДЕШЕВЕЮТ ЧЕСНОК И КАРТОФЕЛЬ
Абсолютным рекордсменом в росте цен стали в мае тарифы на жилищные услуги в столице — за месяц они поднялись на 34,6%. Как сообщили “МК” в Мосгоркомстате, по сравнению с апрелем цены в области столичного потребительского рынка за май возросли на ...
Читать далее »При отравлении чеснок в 100 раз эффективнее лекарств
Ученые выяснили, что при пищевых отравлениях, вызванных кампилобактериями, чеснок помогает лучше, чем лекарственные препараты. Как правило, этот вид бактерий находится на поверхности домашней птицы и в ее внутренностях. Так, большинство отравлений возникает при употреблении куриной печени. Ученые из университета Вашингтона ...
Читать далее »Главное средство защиты здоровья…
Главное средство защиты здоровья для эстонцев — чеснок Почти 63 % опрошенных жителей Эстонии назвали чеснок своим главным защитных средством для здоровья, второе место занял мед (61 %), третье — фрукты с ягодами (52,6 %). Об этом сообщили в эстонском ...
Читать далее »Гидам экскурсионных автобусов в Гуанчжоу запретили есть чеснок
Власти китайского города Гуанчжоу (административный центр провинции Гуандун) запретили работникам транспорта есть перед работой лук, чеснок и другие продукты с резким запахом. Запрет коснулся не только водителей общественного транспорта, билетеров и контролеров, но и гидов экскурсионных автобусов, которые тесно общаются ...
Читать далее »Чеснок – природный антибиотик
Все мы знаем поговорку «Лук – от семи недуг». А сколько таких «недуг» способен излечить «луковый брат» – чеснок! Луковицы чеснока содержат эфирное масло, витамины, микроэлементы. Чеснок, как и лук – сильный фитонцидонос, обладающий антисептическим, бактерицидным и противовоспалительным действиями. Эфирное ...
Читать далее »Выращиваем яровой чеснок
Яровой чеснок в отличие от озимого высаживается весной числа 20-25 апреля. Выращивается только летний сезон, осенью выкапывается. Месторасположение: место для грядки выбираем сухое и солнечное. Лучшими предшественниками ярового чеснока являются сидераты, тыквенные, горох, бобы, капуста. Худшие предшественники – луковые, картофель, ...
Читать далее »Выращиваем озимый чеснок
Чеснок всеми любимый овощ, обладающий массой полезных качеств и широко используемый в кулинарии. Выращивание чеснока озимого не вызывает особых трудностей даже у новичков. Имеется два вида чеснока: стрелкующийся (озимый) и нестрелкующийся (яровой). Отличить очень просто: озимый чеснок в головке между ...
Читать далее »