Абсолютным рекордсменом в росте цен стали в мае тарифы на жилищные услуги в столице — за месяц они поднялись на 34,6%. Как сообщили “МК” в Мосгоркомстате, по сравнению с апрелем цены в области столичного потребительского рынка за май возросли на ...
Читать далее »Архив меток: виды
Для «госпожи чесночной» чар-зельем стал чеснок
Разговор с человеком, который является фанатом и большим знатоком этого растения. С этим человеком я познакомился случайно — в приемной ректора Львовского национального аграрного университета Владимира Снитинского. Обратил внимание на пожилую женщину, которая передо мной зашла в кабинет Владимира Васильевича. ...
Читать далее »При отравлении чеснок в 100 раз эффективнее лекарств
Ученые выяснили, что при пищевых отравлениях, вызванных кампилобактериями, чеснок помогает лучше, чем лекарственные препараты. Как правило, этот вид бактерий находится на поверхности домашней птицы и в ее внутренностях. Так, большинство отравлений возникает при употреблении куриной печени. Ученые из университета Вашингтона ...
Читать далее »Рецепты закусок из чеснока
Чеснок маринованный На 10 банок вместимостью 0,5 л: 5 кг чеснока, 180 г сахара, 80 г соли, 50 г уксусной кислоты 80%-ной концентрации, 1,5 л воды для маринада. Для ускорения очистки чеснока от покровных листьев и кожицы на дольках его ...
Читать далее »Разновидности чеснока
Чеснок – однолетнее растение, которое относится к семейству лилейных. Существует два вида чеснока – стрелкующийся и нестрелкующийся. Стрелкующийся чеснок в почве образует крупную рыхлую луковицу с крупными зубками, а на поверхности – цветоносный стебель-стрелку с воздушными луковичками на верхушке. Нестрелкующийся ...
Читать далее »Выращиваем озимый чеснок
Чеснок всеми любимый овощ, обладающий массой полезных качеств и широко используемый в кулинарии. Выращивание чеснока озимого не вызывает особых трудностей даже у новичков. Имеется два вида чеснока: стрелкующийся (озимый) и нестрелкующийся (яровой). Отличить очень просто: озимый чеснок в головке между ...
Читать далее »Полезные свойства чеснока
В состав чеснока входят клетчатка, белки, жиры, карбогидрат, зола, аскорбиновая кислота, а также широчайший спектр микро — и макроэлементов: натрий, калий, кальций, марганец, железо, фосфор, магний, йод и цинк. В его состав входят витамины С, В, Д, Р, а также ...
Читать далее »Полезные и целебные (лечебные) свойства чеснока
Чеснок очень полезен для здоровья. Кроме его специфического вкуса и возможности использования его как великолепной вкусовой приправы, чеснок обладает многими полезными и лечебными свойствами и широко применяется в народной и традиционной медицине для лечения многих заболеваний и недугов. Состав чеснока: ...
Читать далее »Основная характеристика чеснока
Многолетнее морозостойкое, светолюбивое растение семейства луковых, требовательное к влажности и плодородию почвы. Чесноки делятся на гидрофильные (произрастающие во влажных субтропиках), ксерофильные (степные), северные и горные. Чеснок – луковичное растение из семейства лилейных (Liliaceaec) высотой до 1,5 м. Яйцевидная сложная луковица ...
Читать далее »Чеснок спасает нас от недугов
Чеснок спасает нас от некоторых недугов, благотворно влияет на многие растения, отпугивает вредителей. Но, к сожале-нию, чеснок и сам может болеть и нуждается в на-шем внимании и защите. Вот описание некоторых болезней чеснока. Бактериальную гниль (бактери-оз) вызывают бактерии, обитающие в ...
Читать далее »