Польза чеснока обусловлена содержанием жизненно важного химического соединения аллицина, который является чудесным терапевтическим средством. Аллицин содержит серу, придающую чесноку едкий привкус и своеобразный запах. Полезные свойства чеснока бесчисленны. Он помогает бороться с сердечными недугами, простудой, кашлем и снижает кровяное давление. ...
Читать далее »Архив меток: свойства
Чеснок и его антихолестериновые свойства
Его аромат невозможно ни с чем перепутать, яркий, специфичный и такой полезный…знакомьтесь, король пряностей — чеснок. Сказать о пользе чеснока, это значит не сказать ничего, более пяти тысяч лет его используют как панацею от многих болезней, а также как отличное ...
Читать далее »Вред чеснока
Среди всех известных на сегодняшний день биологически активных пищевых добавок почетное место следует отвести обычному чесноку, который обладает уникальными лечебными свойствами. Причем, как утверждают специалисты в области здорового питания, спектр заболеваний, для борьбы с которыми используется это растение, простирается от ...
Читать далее »Ценность и применение чеснока
Чеснок по своим вкусовым качествам очень ценится как овощная культура, а по лечебным свойствам как лекарственное растение. В луковицах чеснока содержится 30% углеводов, 7% белка, в молодых листьях чеснока – 10,5% углеводов, 3% белка. В чесноке много жизненно важных витаминов ...
Читать далее »