Вред чеснока

Среди всех известных на сегодняшний день биологически активных пищевых добавок почетное место следует отвести обычному чесноку, который обладает уникальными лечебными свойствами. Причем, как утверждают специалисты в области здорового питания, спектр заболеваний, для борьбы с которыми используется это растение, простирается от обычного насморка до атеросклероза.
Вместе с тем, согласно данным, полученным американскими фармакологами, в некоторых случаях такое «натуральное» лечение может довольно грубо вмешиваться в действие других фармакологических препаратов.
Авторы работы установили, что пищевые добавки на основе чеснока обладают способностью снижать эффективность антиретровирусных препаратов, или, говоря другими словами, лекарств, применяемых для борьбы с ВИЧ. В случае их одновременного назначения противовирусные препараты начинают выводиться из крови на 51% быстрее, нежели в отсутствие чеснока. Данное обстоятельство приводит к полной потери эффективности стандартных схем лечения ВИЧ-инфекции, которые предусматривают поддержание в крови пациента постоянной концентрации лекарственных препаратов. При несоблюдении этого условия вирус сможет беспрепятственно размножаться в организме человека.
Комментируя полученные в ходе исследования результаты, представитель группы американских ученых доктор Юдит Фэлон заявила: «Врачи почему-то считают, что пищевые добавки — это не лекарства, а способ успокоить пациента, желающего лечиться с помощью природных средств… Но даже натуральные средства могут взаимодействовать с обычными лекарствами. И далеко не всегда это взаимодействие идет на пользу больному.
Неумеренное употребление чеснока в пищу без соблюдения натуры, состояния организма, времени года, режима питания, возраста и. т. д. причиняет головные боли, сушит кровь и вызывает в ней жжение, вредит глазам, легким, геморрою. Вреден для беременных. Кроме того, неумеренное употребление чеснока вызывает появление очень острой сафры и становиться причиной различных заболеваний, в том числе раздражении кожи и кожных язв. Исправить отрицательное действие чеснока можно сварив его в воде с небольшим количеством соли, а также употреблением его с кинзой, уксусом и медом, соком кисло-сладкого граната.
Есть его нужно не много, 2-3 зубка. Особенно следует соблюдать осторожность лицам, страдающим нарушением сердечной деятельности (при передозировке могут возникнуть явления спазма сосудов сердца и головного мозга).