Чеснок

Чеснок культура холодостойкая и зимостойкая (озимые сорта) — выращивается повсеместно. Выращивают яровой и озимый чеснок. Яровой, как правило не стрелкуется; озимый может быть стрелкующимся и нестрелкующимся. У стрелкующегося чеснока стрелка вырастает от 1 до 1,5 метра. Озимый чеснок урожайнее ярового, ...

Сегодня структурный состав чеснока не является тайной, а потому понятно, что обеспечивает скромнейшему с виду растению выдающиеся лечебные свойства. Острый вкус и запах чесноку придает эфирное масло, представляющее сложную смесь ряда соединений, включающих серу; его летучие вещества составляют около 35 ...

Стеблевая часть чеснока представляет собой короткое, широкое донце луковицы, в нижней части которого образуются придаточные корни, а в верхней — многочисленные сочные листья, налегающие друг на друга. У оснований листьев развиваются почки, из которых формируются зубки. Листья у чеснока линейные, ...

Родина чеснока — Средняя Азия. Возделывали его и в Древнем Египте, и в Греции, и в Риме, и в Индии. Там не боялись крепких запахов. А в Древнем Китае у него было и уже знакомое нам побочное применение. Данный продукт ...