Это лучшая приправа для тысяч блюд и великолепное лекарственное средство! Доказано, что сырой чеснок — природный антибиотик широкого спектра действия, он имеет, как говорят врачи, выраженный антибактериальный эффект. Но не все знают, что чеснок борется с атеросклерозом. Он «работает» по ...
Читать далее »Архив меток: зубчики
Чеснок — оружие против микробов и вампиров
Отношение разных народов мира к этому двулетнему травянистому растению из семейства луковых с резким запахом и характерным вкусом менялось на протяжении многих веков. Так, болгары считали и считают чеснок «божественным» растением, а северные народы, напротив, уверены, что чеснок — это ...
Читать далее »Чеснок и гипертония
Австралийские ученые провели 11 международных исследований с целью найти эффективное лекарство от давления природного происхождения. Научное изыскание увенчалось успехом, — и было названо растение, которое может стать прекрасной альтернативой медикаментам. Как оказалось, снизить повышенное давление может обычный чеснок. Чтобы кровяное ...
Читать далее »Чеснок — все о растении
Место происхождения: Средняя Азия Сочетаемость с блюдами: блюда из мяса, блюда из овощей, блюда из птицы, другое Пол: М, Ж Лечебные свойства: заболевания ЖКТ, заболевания сердца, простуды, другое Кулинарное досье: Чеснок – пряная овощная культура, как и лук, известная людям ...
Читать далее »Ученые узнали секрет лечебных свойств чеснока
Про то, что чеснок полезен для сердца и сосудов, мы знаем давно. Но вот последние данные: оказывается, он необходим лишь свежий — только что разрезанный или раздавленный. Сто лет нам твердили, что главное в чесноке — аллицин, летучее соединение, которое ...
Читать далее »Уборка и хранение лука репчатого и чеснока
В июле-августе наступает пора сплошной уборки некоторых овощных культур, таких как лук и чеснок. Некоторые дачники недоумевают, почему лук и озимый чеснок плохо хранятся. Причин может быть много. Длительное хранение чеснока и репчатого лука очень непростая задача. И решать её ...
Читать далее »Только свежий чеснок полезен для здоровья
Нам с детства родители твердили, что нужно есть чеснок, что он полезен для здоровья. Он улучшает работу органов пищеварения, необходим для нашего сердца и сохраняет молодость наших сосудов. Сейчас в аптеках продают несколько видов чесночных таблеток. Но во всякий чеснок ...
Читать далее »Чеснок молотый
Чесно? к ( лат. Allium Sativym L.) — двулетнее травянистое растение; вид рода Лук семейства Луковые (Alliaceae). Зубчики чеснока используют в качестве посевного материала, употребляют в пищу (в сыром или приготовленном виде, как приправу). Листья, стрелки и цветоносы также съедобны ...
Читать далее »Применение чеснока в народной медицине
С давних времен народные целители применяли чеснок для профилактики и лечения многих заболеваний. Рецепты народной медицины на основе чеснока дошли до наших дней через века. Эти рецепты не сложны в исполнении, да и сам чеснок не роскошь и не редкость. ...
Читать далее »Чеснок — из семейства луковых
Чеснок — многолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству луковых. Его сложная луковица состоит из 3-20 луковичек — зубков. Время цветения чеснока приходится на июль — август месяц. Высота растения от 30 до 60 сантиметров. Цветки — зеленовато-белые, собранные в простой ...
Читать далее »