С древних времен наши предки считали чеснок доктором от ста болезней. Его давали больным, им прогоняли злых духов. «Растительный доктор» помогает от атеросклероза, застоя желчи, глистов, но если у вас язва, то лучше откажитесь от такой терапии. Во-первых, в чесноке ...
Читать далее »Архив меток: зубчики
Чеснок против бактерий
Ученые выяснили, что при пищевых отравлениях, вызванных кампилобактериями, чеснок помогает лучше, чем лекарственные препараты. Как правило, этот вид бактерий находится на поверхности домашней птицы и в ее внутренностях. Так, большинство отравлений возникает при употреблении куриной печени. Ученые из университета Вашингтона ...
Читать далее »Целебные свойства чеснока
Благодаря широкому спектру питательных веществ и микроэлементов чеснок может сыграть огромную роль в профилактике и лечении даже очень серьезных заболеваний. Ученые предполагают, что антимикробные свойства чеснока и его способность повышать иммунитет должны взять на вооружение медики в борьбе с раком, ...
Читать далее »Лечение чесноком — народные рецепты
При цинге применять чеснок во всех видах с пищей и отдельно с хлебом. Ежедневно протирать чесноком бородавки. Или очистить чеснок, растолочь, смешать со свиным нутряным салом и привязать на бородавки. Делать ежедневно. Лечение зубной боли чесноком: дольку чеснока разрезать вдоль ...
Читать далее »Чеснок, полезные свойства, рецепты, советы
Чеснок занимает особое место в мифологии, религии и культуре многих народов. Исторические факты: • В древнерусских летописях ХIII в., говорится, что славяне пили вино, положив в чашу чеснок. • Во времена Владимира Мономаха крестьяне ели чеснок с солью и черным ...
Читать далее »Чеснок полезен в противостоянии с раком
Несмотря на то, что чеснок имеет не совсем приятный запах, в результате чего возникают соответствующие неудобства, специалисты советуют включать его в повседневный рацион. Клиницисты из США дали весомой подтверждение тому, что чем больше чеснока мы потребляем, тем больше у нас ...
Читать далее »Использование чеснока
Чеснок как пряность используется во всех кухнях мира, особенно средиземноморской и китайской. В дело идёт и подземная, и надземная части. В начале лета на рынках можно встретить молодую зелень и головки чеснока, покрытые тонкими плёнками. Молодые луковицы имеют нежный вкус ...
Читать далее »Чеснок лучше лекарств
Ученые выяснили, что при пищевых отравлениях, вызванных кампилобактериями, чеснок помогает лучше, чем лекарственные препараты. Как правило, этот вид бактерий находится на поверхности домашней птицы и в ее внутренностях. Так, большинство отравлений возникает при употреблении куриной печени. Ученые из университета Вашингтона ...
Читать далее »Чеснок в древности
Разумеется, целебные свойства чеснока были замечены еще в глубокой древности. И уже в ранних письменных источниках сообщается о главных особенностях небольших белых зубчиков: резком запахе, едком вкусе и могучей целебной силе. Первыми грамотными чесноководами, по мнению исследователей, были древние шумеры. ...
Читать далее »Чеснок: враг не пройдет
Лаборанты объясняют механизм его целебного воздействия снижением уровня нитратов, потребляемых с различной пищей, которые в дальнейшем преобразуются в нитрозамины – группу опасных канцерогенов. Чем больше чеснока ест человек, тем меньше нитрозаминов образуется. Чтобы понизить концентрацию потенциальных канцерогенов специалисты советуют регулярно ...
Читать далее »