Чеснок спасает нас от некоторых недугов, благотворно влияет на многие растения, отпугивает вредителей. Но, к сожале-нию, чеснок и сам может болеть и нуждается в на-шем внимании и защите. Вот описание некоторых болезней чеснока. Бактериальную гниль (бактери-оз) вызывают бактерии, обитающие в ...
Читать далее »Архив меток: луковицы
Выращивание чеснока
Чеснок культура холодостойкая и зимостойкая (озимые сорта) — выращивается повсеместно. Выращивают яровой и озимый чеснок. Яровой, как правило не стрелкуется; озимый может быть стрелкующимся и нестрелкующимся. У стрелкующегося чеснока стрелка вырастает от 1 до 1,5 метра. Озимый чеснок урожайнее ярового, ...
Читать далее »Посевной чеснок
Это многолетнее травянистое растение со специфическим вкусом и запахом, хорошо известным большинству населения. Культивируется как овощ повсеместно. В медицинской практике используют луковицу растения. В состав луковицы чеснока входит 0,2—0,3% эфирного масла, обладающего сильными бактерицидными свойствами: задерживает рост бактерий уже в ...
Читать далее »Чеснок, полезные свойства, рецепты, советы
Чеснок занимает особое место в мифологии, религии и культуре многих народов. Исторические факты: • В древнерусских летописях ХIII в., говорится, что славяне пили вино, положив в чашу чеснок. • Во времена Владимира Мономаха крестьяне ели чеснок с солью и черным ...
Читать далее »Биохимический состав чеснока
Сегодня структурный состав чеснока не является тайной, а потому понятно, что обеспечивает скромнейшему с виду растению выдающиеся лечебные свойства. Острый вкус и запах чесноку придает эфирное масло, представляющее сложную смесь ряда соединений, включающих серу; его летучие вещества составляют около 35 ...
Читать далее »Чеснок озимый
Чаще всего огородники жалуются на то, что, несмотря на все их старания, луковицы чеснока вырастают мелкими. Главную роль при возделывании данной культуры играют подготовка почвы и качество посадочного материала. Кроме того, нежелательны как очень ранняя, так и слишком поздняя посадка. ...
Читать далее »Чеснок – зимний защитник
За пару недель до традиционного карантина самое время говорить о способах профилактики простуды и гриппа. И как тут не вспомнить о чесноке! С древних времен говорят о целебных свойствах чеснока. Даже сегодня, в век высоких технологий и развитой фармацевтики, мы ...
Читать далее »Хранение лука репчатого и чеснока, условия и особенности
Убирают хорошо вызревший лук с тонкой сухой шейкой длиной 4-5 см. После выкапывания его просушивают в сухую, теплую погоду на участке, в сырую погоду — под навесом или в хорошо проветриваемом помещении, подвешивая к потолку. При временном хранении в поле ...
Читать далее »Озимый чеснок пожелтел, в чем причина?
Если можно, подскажите пожалуйста, что делать с озимым чесноком: взошел дружно, но примерз, уж очень морозно у нас было, росточки стали желтые, можно спасти чеснок или уже ничего нельзя сделать. Надежда, Краснодар Преждевременно отрастание чеснока случается в случае слишком ранней ...
Читать далее »Чеснок лечит сердце
Чеснок лечит сердце. Но есть один секрет, который открыли ученые. Ранее считалось, что чеснок полезен из-за множества антиоксидантов, которые он содержит. Теперь же главную роль в его эффективности отвели химическому веществу сероводороду (сульфид водорода), образующемуся после рассечения зубчиков. Сульфид водорода ...
Читать далее »