Новости медицины: чеснок — отличный защитник нашего сердца

Как мы знаем, чеснок помогает отпугнуть нечистую силу. Однако кроме этого, в его состав входит еще и вещество, которое поможет уберечь сердце от инфаркта при встрече с нечистью. Специалисты Университета Эмори (США) решили более детально изучить эту овощную культуру и открыть новые свойства, укрепляющие наше здоровье. Они обратили внимание на особое органическое соединение — диаллил трисудьфид. Оказалось, оно вполне может заменить сероводород, который в малых дозах способствует бесперебойной, а главное безопасной работе сердечной мышцы. Сотрудники Университета провели исследование на мышах, которым в течение 45 минут симулировали сердечный приступ, а затем сразу же давали диаллил трисульфид. В итоге грызуны избежали повреждения более 60% тканей чрезвычайно важного для жизни органа. Дело в том, что данное чудо из недр чеснока экономит работу митохондрий и тем самым спасает ткани от разрушения и отмирания. Кроме того, чеснок понижает артериальное давление и улучшает мозговое кровообращение. В свое время Медицинский университет Южной Калифорнии обнародовал результаты еще одного эксперимента, результаты которого легли в основу выпуска препаратов, способных разрушать раковые клетки. Они вывели, что в зеленом чесноке были содержатся вещества, которые убивают клетки злокачественных образований мозга. Стоит ли дальше приводить доказательства пользы данного пусть и не очень нежно пахнущего представителя семейства лилейных? Кстати, в преддверии очередной эпидемии гриппа иметь под рукой головку чеснока будет очень кстати — всего один зубчик поможет разбудить резерв сил вашего иммунитета.