Для защиты своих жилищ от Дракулы жители Трансильвании вывешивают на входные двери головку чеснока. Но употребляя чеснок в пищу, они могли бы уберечь себя от рака. Итальянские исследователи обнаружили, что люди, потребляющие сильно пахнущие луковые овощи, такие как лук и чеснок, гораздо меньше подвержены риску некоторых видов онкологических заболеваний, чем те, кто такую пищу не потребляют. Ученые объединили результаты нескольких исследований, проведенных в Италии и Швейцарии, и разделили людей на группы согласно тому, сколько лука и чеснока они съедали за неделю. Уровень онкологических заболеваний (за исключением рака груди, яичника и простаты) был ниже у тех, кто потреблял лука и чеснока больше. Люди, потребляющие в пищу большое количество лука и чеснока, могут также придерживаться более здоровой диеты, однако, когда из анализов исключили эффекты овощей, результаты оказались такими же. Ученые не могут объяснить это иначе как наличием в луке и чесноке антиоксидантов, которые, возможно, защищают клетки от разрушения и противостоят росту раковых клеток.
Предложения от партнёров:
Услуги по сопровождению ВЭД:
Подписаться
0 комментариев
Новые вперед
Продаем чеснок оптом из Китая Поставка чеснока китайского оптом из КНР













